Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
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Ingredientes para preparar Crema Pastelera con Vainilla
500 ml. de leche
4 yemas de huevo
Una vaina de vainilla
40 gr. de maicena
125 gr. de azúcar
Cómo preparar Crema Pastelera con Vainilla
La crema pastelera de vainilla está deliciosa. No te dará ninguna pereza, ya que utiliza ingredientes muy comunes, es fácil de hacer y en un momento está preparada. Le dará un punto sabroso a tus postres más ricos y disfrutarás el doble con su textura única y su exquisito sabor.
Para disfrutar de una riquísima crema pastelera con vainilla lo primero que debemos hacer es poner a hervir la leche con la vaina de vainilla.
A continuación, ponemos las yemas en un recipiente y mezclamos con el azúcar con la ayuda de unas varillas. Posteriormente, incorporamos la maicena y volvemos a mezclar.
Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados retiramos la vainilla y añadimos las yemas con el azúcar poco a poco y sin dejar de mezclar.
Después, echamos la mezcla a una cacerola y la ponemos a fuego medio, y vamos removiendo con una cuchara de madera durante diez minutos hasta que espese.
Y ya tendremos hecha nuestra crema pastelera con vainilla. ¡Deliciosa!
