El estigma del maíz: una joya natural para la salud
El maíz es uno de los cereales más consumidos en el mundo, pero no todas sus partes reciben la misma atención. Uno de sus componentes menos valorados es el estigma, conocido popularmente como “cabello de maíz” o “barbas de elote”. Estas hebras finas, que se encuentran en la parte superior de la mazorca, han sido utilizadas en la medicina tradicional por sus múltiples beneficios.
El estigma es el conjunto de fibras largas y delgadas que cubren la mazorca de maíz. Aunque suelen desecharse, concentran sustancias bioactivas como flavonoides, taninos, aceites volátiles y minerales que aportan propiedades medicinales. Diurético natural Apoya la salud renal Regula la presión arterial Propiedades antioxidantes Apoyo en la digestión y metabolismo Infusión: hervir las barbas de maíz en agua y beber como té. Extracto o cápsulas: disponibles en tiendas naturistas. Uso tradicional: combinado con otras plantas medicinales como cola de caballo o diente de león. El consumo de estigma de maíz debe ser moderado. Personas con tratamientos diuréticos o problemas renales deben consultar a un médico antes de utilizarlo para evitar interacciones. Lo que muchos consideran un desecho, en realidad es un recurso natural con valiosas propiedades. El estigma del maíz es un aliado para la salud de los riñones, la circulación y el bienestar general, siendo un ejemplo de cómo la naturaleza ofrece soluciones en las partes más simples de los alimentos.VER INFORMACION COMPLETA
¿Qué es el estigma del maíz?
Propiedades y beneficios
El estigma del maíz favorece la eliminación de líquidos, ayudando en casos de retención, inflamación y edemas.
Se utiliza en infusiones para aliviar molestias urinarias, cálculos renales leves y para limpiar las vías urinarias.
Gracias a su acción diurética, contribuye a disminuir la presión sanguínea en personas con hipertensión.
Sus compuestos bioactivos ayudan a combatir el daño celular causado por los radicales libres, previniendo el envejecimiento prematuro.
Puede favorecer la digestión ligera y contribuir en planes de control de peso al reducir la acumulación de líquidos.Formas de consumo
Precauciones
Conclusión